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CHOKOGALA L'11 febbraio, mentre si portavano a termine gli ultimi preparativi di Chokomania al Kurhaus di Merano, a Cermes, si svolgeva il Chokogala con cena a base di cacao e cioccolato. La serata, organizzata con lo scopo di raccogliere fondi a favore dell'Associazione Peter Pan (bambini malati di tumore dell'Alto Adige), è stata molto gradita dai gentili ospiti tra i quali presenziavano, dirigenti di realtà cioccolatiere artigianali ed industriali, che plaudivano l'iniziativa benefica e in particolar modo al menù di cioccolato preparato dalle esperte e sapienti mani dello chef Doriano Chiavelli, accompagnato da ottimi vini della Cantina Tollo e dalla birra Sixtus della Birreria Forst. Nell'arco della serata sono stati raccolti 2.749 euro. Un ringraziamento particolare giunga a: Squadra calcio MILAN (attraverso Gianni Cicconi - Presidente Milan Club) Squadra calcio INTER (attraverso Daniela Casagrande- Coordinatrice regionale Inter Club) LUCIANO PAVAROTTI (attraverso Valerio Dalla Torre) ELITARIA MERANO agenzia viaggi (attraverso Sergio Corda) SPORT EUROPA abbigliamento sportivo (attraverso Albert e Diego) TELMEKOM telefonia (attraverso Robert Reiterer) ALDEBRA SPA sistemi informatici (attraverso Massimo Bertinato) ELEKTRO PLANT & WALDNER (attraverso Reinhard e Walter) ASSOCIAZIONE CUOCHI MERANO E BOLZANO (attraverso Marco e Adriana De Majo)
Gaudium consegna l'assegno di 2.749 euro alla Dott.ssa Veronika Stirner,Presidente di Peter Pan |
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tavola apparecchiata al Chokogala
carpaccio di filetto di manzo con scaglie di pecorino e cioccolato
gnocchi di patate e cacao in salsa di noci
braciola di cervo con salsa al cioccolato e contorni
fantasia di dessert al cioccolato
alcuni ospiti del Chokogala
la gent.ma Anna durante il servizio al Chokogala
un momento degli ospiti al Chokogala
l'altra faccia di Maide al Chokogala
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ARRIVEDERCI A CHOKOMANIA 2006!!